白酒行业的兴旺程度大致与高端商务活动的密度正相关。
2016年是中国白酒产量的峰值，1358万吨。此后就进入了快速下降通道，到2019年下降到786万吨。没关系，我们把2019年的数据当成基数来看。
2020年741万吨；
2021年716万吨；
2022年671万吨。
这三年的情况特殊，封控政策导致了商务活动不够频密。也PASS掉。
2023年1-4月的产量158万吨，同比2022年同期的261万吨，降幅39.5%，几乎算是一次腰斩。按这个趋势计算，白酒行业一年的销量不足500万吨，跟2016年的峰值年份相比，就是脚踝斩了。

总之，要么就承认今年老百姓的消费观念剧烈转变，白酒根本没人喝了，导致今年白酒业的腰斩式下降。要么就承认今年中国的商务宴请根本就没发展起来，所谓餐饮业的火爆，都是年轻人喜欢的快消型餐饮罢了。在餐饮业而言，一顿商务宴请，比10顿麻辣火锅挣得钱还多啊同学们。


[ 此貼被心乱如麻在2023-06-03 12:29重新編輯 ]